中文简体Nước cất nằm gần đỉnh của thang đo độ tinh khiết, đó là lý do tại sao bàn ủi hơi nước, máy tạo độ ẩm, máy CPAP, bể cá và dụng cụ thủy tinh trong phòng thí nghiệm đều yêu cầu nêu tên. Tin vui: bạn có thể chưng cất nước tại nhà bằng nồi kho, bát chịu nhiệt và một chút kiên nhẫn.
Chúng tôi là nhà sản xuất linh kiện lọc nước có trụ sở tại Yuyao, Trung Quốc. Kể từ năm 2011, chúng tôi đã thiết kế và chế tạo hộp lọc, màng RO, van điện từ và máy bơm siêu nhỏ cho khách hàng ở hàng chục quốc gia và quá trình chưng cất thường xuyên được nhắc đến trong các cuộc trò chuyện với khách hàng của chúng tôi. Dưới đây là các phương pháp tại nhà thực sự hiệu quả, các chi tiết an toàn quan trọng và so sánh trung thực với các công nghệ lọc mà chúng tôi sản xuất hàng ngày.
Cách chưng cất làm sạch nước
Quá trình chưng cất thu nhỏ chu trình nước tự nhiên xuống quy mô nhà bếp. Đun nóng nước cho đến khi sôi và chuyển sang hơi nước, loại bỏ gần như mọi thứ khác: muối hòa tan, khoáng chất cứng, kim loại nặng như chì và vi sinh vật quá nặng hoặc quá ổn định để bay hơi. Hơi nước bốc lên, chạm vào bề mặt nguội hơn, ngưng tụ và nhỏ giọt vào một thùng chứa sạch như nước tinh khiết đến đáng kinh ngạc.
Một sắc thái đáng được biết trước tiên. Một số hợp chất dễ bay hơi, bao gồm một số sản phẩm phụ của clo, bay hơi ở nhiệt độ gần với nhiệt độ sôi của nước và có thể cuốn theo hơi nước. Đó là lý do tại sao các máy chưng cất thương mại kết hợp buồng sôi với bộ lọc sau than hoạt tính nhỏ và tại sao một số mẹo dưới đây tập trung vào việc thu thập sản phẩm chưng cất sạch nhất có thể.
Cách chưng cất nước trên bếp, từng bước
Bạn không cần gì hơn ngoài thiết bị nhà bếp thông thường:
- Một chiếc nồi lớn có nắp hình vòm
- Bát thủy tinh chịu nhiệt nổi hoặc cốc thu ngắn
- Một giá kim loại hoặc trivet, nếu bát của bạn không nổi
- Đá viên hoặc túi lạnh để đậy nắp
- Chai thủy tinh sạch có nắp đậy kín để bảo quản
Với mọi thứ đã sẵn sàng, hãy thực hiện theo các bước sau:
- Đổ nước máy vào nồi cho đến khi đầy khoảng một nửa, để các bong bóng chứa nhiều tạp chất không thể bắn vào bát thu.
- Đặt bát thủy tinh ở giữa sao cho nó nổi trên mặt nước hoặc đặt trên giá ba chân; vành phải luôn ở trên mặt nước.
- Đậy nắp lộn ngược, hướng vào trong với tay cầm hướng vào giữa để hơi nước ngưng tụ chạy dọc theo đường cong và nhỏ giọt vào tô.
- Đun sôi nước cho đến khi sôi nhẹ, sau đó giảm lửa nhỏ liu riu. Đổ đá lên nắp đảo ngược để tăng tốc độ ngưng tụ.
- Đun nhỏ lửa trong 30 đến 45 phút, thỉnh thoảng kiểm tra xem bát đã đầy chưa và nồi chưa sôi khô.
- Tắt lửa và để mọi thứ nguội trước khi nhấc bát ra; trời sẽ vẫn rất nóng.
- Đổ nước cất vào chai thủy tinh sạch, đậy kín và để trong tủ lạnh.
Một mẻ mất khoảng một giờ và sản lượng khoảng một lít. Nó chậm, nhưng đối với những nhu cầu không thường xuyên như nạp thêm bàn ủi hơi nước, nó hầu như không tốn kém gì.
Hai lựa chọn dễ dàng hơn để sử dụng thường xuyên
Máy chưng cất điện để bàn
Nếu bạn cần nước cất vài lần một tuần, máy chưng cất đặt trên bàn bằng điện sẽ đảm nhận công việc này. Đổ đầy khoang sôi, nhấn nút bắt đầu và quay trở lại bình chứa đầy từ 4 đến 6 giờ sau. Sự đánh đổi là năng lượng: một đơn vị điển hình tiêu thụ khoảng ba kilowatt giờ mỗi gallon. Hầu hết các mẫu đều có thêm chức năng ngắt tự động và bộ lọc carbon nhỏ trong vòi để loại bỏ chất dễ bay hơi.
Ảnh tĩnh năng lượng mặt trời cho các tình huống ngoài lưới điện
Vật lý tương tự hoạt động mà không cần điện. Đặt một chiếc cốc vào giữa một bát nước rộng, dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, đặt một viên sỏi nhỏ vào giữa lớp màng bọc phía trên cốc và phơi dưới ánh nắng. Hơi ngưng tụ nhỏ giọt vào cốc. Sản lượng còn khiêm tốn, nhưng năng lượng mặt trời vẫn thể hiện nguyên tắc đằng sau mọi nhà máy chưng cất từng được chế tạo.
Mẹo an toàn và lưu trữ
Quá trình chưng cất rất đơn giản, nhưng có một số thói quen để phân biệt kết quả sạch với kết quả tầm thường:
- Loại bỏ 30 đến 60 ml dịch cất đầu tiên, phần có nhiều khả năng mang tạp chất dễ bay hơi nhất.
- Thu thập và bảo quản trong thủy tinh thay vì nhựa, vì nước nóng có thể làm mất mùi vị của một số loại nhựa.
- Không bao giờ để nồi sôi khô. Bất cứ thứ gì mà quá trình chưng cất loại bỏ đều ở lại dưới dạng cặn cô đặc và bạn không muốn nó được nướng trên kim loại.
- Rửa nồi sau mỗi mẻ; quy mô khoáng sản tích tụ nhanh chóng.
- Thông gió cho nhà bếp và xoay tay cầm nồi vào trong vì hơi nước trực tiếp gây ra các vết thương phổ biến nhất khi chưng cất tại nhà.
- Đậy kín các thùng chứa và uống nước cất tự chế trong vòng vài ngày vì nó không có tác dụng bảo vệ còn sót lại chống tái nhiễm.
Quá trình chưng cất loại bỏ những gì và không loại bỏ được những gì
Trên giấy tờ, quá trình chưng cất diễn ra kỹ lưỡng một cách ấn tượng: nó loại bỏ muối hòa tan và khoáng chất cứng, kim loại nặng, nitrat và hầu như tất cả các vi sinh vật, bao gồm vi khuẩn, vi rút và động vật nguyên sinh. Tuy nhiên, có hai hạn chế hình thành nên việc sử dụng trong thế giới thực. Chất mang theo dễ bay hơi có nghĩa là một số mùi và vị hóa học vẫn tồn tại trừ khi quá trình lọc carbon được thêm vào sau đó, và vì các khoáng chất có lợi bị loại bỏ cùng với các chất có hại nên nước thành phẩm có thể có mùi vị nhạt nhẽo; nhiều người chuyển nó qua một hộp tái khoáng nhỏ để khôi phục lại hương vị tự nhiên hơn.
Ngoài ra còn có chi phí thực tế: đun sôi nước trong nhiều giờ tiêu tốn nhiều năng lượng và sản lượng được đo bằng lít mỗi ngày thay vì lít mỗi phút. Đó là lý do tại sao phương pháp chưng cất lại tỏa sáng với những mẻ nhỏ và những mục đích sử dụng đặc biệt, trong khi các hộ gia đình muốn có nước uống tinh khiết cả ngày thường chuyển sang sử dụng màng lọc.
Nước cất so với nước lọc và nước thẩm thấu ngược
Việc đặt ba cách tiếp cận phổ biến cạnh nhau sẽ làm cho sự cân bằng trở nên rõ ràng:
| Yếu tố | Chưng cất | Lọc cacbon | Thẩm thấu ngược |
|---|---|---|---|
| Quy trình chính | Đun sôi, bay hơi và ngưng tụ | Hấp phụ tạp chất trên môi trường carbon | Đẩy nước qua màng bán thấm |
| Chất rắn hòa tan và kim loại | Đã xóa | Hầu như không bị loại bỏ | Đã xóa |
| Vi khuẩn và virus | Đã xóa | Loại bỏ không đáng tin cậy | Đã xóa |
| Tốc độ | Số giờ mỗi đợt | Ngay tại vòi | Theo yêu cầu |
| Sử dụng năng lượng | Nhiệt độ cao, liên tục | không có | Thấp, điều khiển bằng bơm |
| Vai trò điển hình | Lô nhỏ và thiết bị | Đánh bóng hương vị và clo | Nước uống hàng ngày |
Yếu tố màng thẩm thấu ngược hộ gia đình Như bài báo giải thích, màng RO tách các chất rắn hòa tan ngay khi bạn mở vòi với chi phí năng lượng thấp hơn nhiều so với quá trình chưng cất, khiến thiết bị gia dụng này trở thành lựa chọn thiết thực cho nước uống hàng ngày. Xem sản phẩm → Đối với việc uống rượu hàng ngày, thẩm thấu ngược thường mang lại sự thuận tiện. Quá trình này tuân theo logic phân tách tương tự như quá trình chưng cất, loại bỏ chất rắn hòa tan nhưng mang lại kết quả ngay khi bạn mở vòi với chi phí năng lượng chỉ bằng một phần nhỏ. Chúng tôi sản xuất các thành phần màng gia dụng chính xác cho mục đích này và nếu bạn muốn biết kiến thức kỹ thuật, hướng dẫn của chúng tôi sẽ giải thích màng thẩm thấu ngược là gì và hoạt động như thế nào bằng ngôn ngữ đơn giản.
Điều gì tạo nên một hệ thống thanh lọc đáng tin cậy
Cho dù nước được chưng cất, lọc hay đẩy qua màng, những năm kinh nghiệm sản xuất linh kiện của chúng tôi luôn chỉ ra một bài học: một hệ thống chỉ đáng tin cậy khi các bộ phận xử lý nước. Trong một thiết lập RO được xây dựng tốt, hộp trầm tích sẽ bảo vệ trước tiên, che chắn mọi thứ ở hạ lưu khỏi cát, rỉ sét và sạn có thể làm tắc nghẽn màng.
Hộp lọc trầm tích bông PP 10 inch Hộp trầm tích đứng đầu trong hệ thống RO, che chắn màng và các giai đoạn cacbon hạ lưu, van và công tắc khỏi cát, rỉ sét và sạn, giúp toàn bộ máy lọc luôn hoạt động đáng tin cậy. Xem sản phẩm → Đằng sau nó, các tầng cacbon xử lý clo, màng thực hiện quá trình phân tách mịn và một hộp chứa cacbon hoặc khoáng chất phục hồi hương vị. Xung quanh đường dẫn nước, van điện từ đầu vào và xả, một máy bơm siêu nhỏ, công tắc áp suất cao và áp suất thấp cùng đồng hồ đo áp suất giữ cho dòng chảy ổn định và cảnh báo bạn trước khi có sự cố xảy ra. Đó là một kỹ thuật không mấy hấp dẫn, nhưng nó là thứ phân biệt giữa một máy lọc hoạt động lặng lẽ trong nhiều năm với một máy lọc đòi hỏi sự chú ý liên tục.
Đồng hồ đo áp suất lọc nước bằng thép không gỉ PG1.5 Đồng hồ đo áp suất nằm xung quanh đường dẫn nước cùng với các công tắc và van điện từ, giữ cho dòng chảy ổn định và cảnh báo sớm sự cố — chìa khóa giúp máy lọc RO chạy êm trong nhiều năm. Xem sản phẩm → Học cách chưng cất nước là một kỹ năng thực sự hữu ích: một bình dự trữ và một giờ sẽ tạo ra một lít sạch cho bàn ủi, máy tạo độ ẩm hoặc một dự án khoa học. Tuy nhiên, đối với nước uống tinh khiết hàng ngày, hệ thống RO được xây dựng phù hợp sẽ phù hợp với độ tinh khiết đó trong khi bỏ qua hóa đơn năng lượng và thời gian chờ đợi. Cho dù bạn đi theo con đường nào, các thành phần chất lượng sẽ quyết định nó hoạt động tốt như thế nào. Nếu bạn đang tìm nguồn cung cấp hộp mực, màng, van, máy bơm hoặc phụ kiện cho một dòng sản phẩm hoặc lắp đặt tại nhà, cho chúng tôi biết về dự án của bạn và nhóm của chúng tôi sẽ sẵn lòng trợ giúp.
